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Fermentieren – Einmachen, haltbar machen, selber machen: Wie Sie Lebensmittel natürlich konservieren und milchsauer einlegen - inkl. 60 Rezepten (Fermentation, fermentiertes Gemüse, Probiotika Buch)

  • Sep 26, 2022
  • Katja Gerspach
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  • Title: Fermentieren – Einmachen, haltbar machen, selber machen: Wie Sie Lebensmittel natürlich konservieren und milchsauer einlegen - inkl. 60 Rezepten (Fermentation, fermentiertes Gemüse, Probiotika Buch)
  • Author: Katja Gerspach
  • ISBN: 1979465282
  • Page: 353
  • Format: Ebook

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    353Katja Gerspach
Fermentieren – Einmachen, haltbar machen, selber machen: Wie Sie Lebensmittel natürlich konservieren und milchsauer einlegen - inkl. 60 Rezepten (Fermentation, fermentiertes Gemüse, Probiotika Buch)

About "Katja Gerspach"

  1. Katja Gerspach

    Katja Gerspach Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Fermentieren – Einmachen, haltbar machen, selber machen: Wie Sie Lebensmittel natürlich konservieren und milchsauer einlegen - inkl. 60 Rezepten (Fermentation, fermentiertes Gemüse, Probiotika Buch) book, this is one of the most wanted Katja Gerspach author readers around the world.

530 Comments

  1. Der gesundheitliche Nutzen von fermentierten Nahrungsmitteln ist bekannt die enthaltenen Bakterienkulturen st rken die Abwehrkr fte und unterst tzen eine gesunde Darmflora, Vitamine und sekund re Pflanzenstoffe f rdern das Wohlbefinden Wer Sauerkraut, Kimchi und Co k nftig daheim selbst herstellen m chte, findet in dem vorliegenden Ebook auf 121 Seiten alle n tigen Infos Ursprung, Vorteile, Produktauswahl usw sowie 60 Rezepte die zeigen, wie abwechslungsreich fermentiert werden kann Die Rezepte [...]

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  2. Seit einiger Zeit besch ftige ich mich schon mit dem aufstrebenden wiederkommenden Trend des Fermentierens Das Buch bietet eine sinnvolle Beschreibung der wichtigsten Aspekte des Fermentierens und bietet somit eine vern nftige Grundlage f r das kommende Die Rezeptauswahl ist wunderbar, bei 60 Rezepten ist wohl f r jeden zu gen ge was dabei Der hier gew hlte Ausdruck und die Zutatenauswahl m chte ich besonders hervorheben, liest sich sehr gut und ist f r jeden verst ndlich.

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  3. Nach einer sehr langen Einleitung mit vielen inhaltlichen Wiederholungen geht es zu dem klar strukturierten Rezeptteil Die Rezepte sind gut beschrieben und leicht nachvollziehbar Ich hatte bis jetzt keine Probleme, die Rezepte mit Bio Zutaten erfolgreich umsetzen.Tats chlich ist das Fermentieren von Chinakohl und Co viel einfacher als gedacht Einige Rezepte waren sehr berraschend, beispielsweise mit Hefe fermentierte Erdbeeren Das mag man m gen oder auch nicht, aber in jedem Fall ist es sehr int [...]

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  4. Um in die Thematik des Fermentierens zu gelangen war es mir wichtig eine umfangreiche Beschreibung Tipps f r das richtige fermentieren zu erhalten Das Buch bietet eine klasse Kombination aus Wissenswertes zum Thema und vielf ltige Rezepte Einige Sachen habe ich mir vorgenommen fest umzusetzen, bei einigen Rezepten habe ich auch schon gestartet Klasse

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  5. F r Leute die grade anfangen sich Ihre essen einzukochen frieren und einlegen finde ich es ne tolle Sache Sehr bersichtlich und einfach erkl rt.

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  6. Wunderbarn sehr zufrieden.Gut erkl rt und einfach umzusetzen.F r Einsteiger eine bestens geeignete Lekt re zu einem wirklich unschlagbar g nstigem Preis.

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  7. Auch wenn der Titel des Buches so aussieht, als ob es sich um etwas Neues handelt, in der Wirklichkeit sind alle im Buch beschriebene Vorg nge, wie man die Lebensmittel haltbar macht, nichts Neues.

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  8. Ein nettes, kleines Buch, zur Einf hrung in die Materie F r Einsteiger ausreichend.Es ist aber heutzutage so, dass man auf Youtube ca 1000 solcher Videos findet.

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